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電子レンジで温めても"冷たく"仕上がる「冷やし中華」が誕生 ニチレイフーズに”開発秘話”を聞いた

 2022/01/14  引用元:ITmedia ビジネスオンライン  続きを読む
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みんなの反応・コメント   39件

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佐々木俊尚 1月17日 8:02
冷凍麺の上に氷の塊が乗ってて、チンするとちょうどいい冷たさに仕上がるという技術。構想から販売まで5年とか。飽くなき探究に頭が下がるのみ。/電子レンジで温めても"冷たく"仕上がる「冷やし中華」が誕生 ニチレイフーズに”開発秘話”を聞いた https://t.co/crtfREi7qJ https://t.co/6PbsvhZEtb
abe 1月15日 17:45
冷やし中華好きとしては興味津々。 至高の冷やし中華を毎年夏は探しているのですが、未だに見つからないんですよね。。。 / 電子レンジで温めても"冷たく"仕上がる「冷やし中華」が誕生 ニチレイフーズに”開発秘話”を聞いた (ITmedia ビジネスオンライン) #NewsPicks https://t.co/ow4qVDIfyC
河野祐治@飲食店コンサルタント 1月17日 8:56
これスゴイ! 食ってみたい! TVのビジネス番組を見ていつも思うけど、日本のメーカーの開発力はスゴイよ。 電子レンジで温めても"冷たく"仕上がる「冷やし中華」が誕生 ニチレイフーズに”開発秘話”を聞いた:3月1日に発売(1/2 ページ) - ITmedia ビジネスオンライン https://t.co/eb3Zf4CdWE
なんぼー | Taishi nambo 1月15日 11:33
冷凍食品のニチレイが投入する「冷やし中華」の冷凍食品。 冷凍食品は温まるわけだからどうやって「冷やし」にするのか?と思ったら、麵の上に氷を置いて麵そのものはあっためながら溶けない氷を混ぜることで冷たくなるらしい。(氷は分子構造違うからレンジで溶けにくい) https://t.co/kW7jJPHSiP
あかり【2年で資産0から350万円】 1月15日 18:01
◎電子レンジで温めても"冷たく"仕上がる「冷やし中華」が誕生 ・ニチレイフーズに”開発秘話”を聞いた ・本商品は構想から約5年、開発まで約3年かかっている ・理想の時間内で麺と具材の両方を最適な温度や品質に仕上げるのに時間がかかった https://t.co/5jN27pv7i7
ミニストップ小山ヶ丘/橋本台/星ヶ丘 1月17日 12:46
これも凄い。バックトゥザフューチャーのおばあちゃんが作るおいしいピザもそのうち出てくるのかな。 コンビニで扱う日も近いでしょうか。 電子レンジで温めても"冷たく"仕上がる「冷やし中華」が誕生 ニチレイフーズに”開発秘話”を聞いた https://t.co/oISZoeo2sn
飲食店の居抜き物件を探すなら居抜き店舗ABC 1月20日 11:12
こういった企業努力の積み重ねが消費者の心を掴んでいくんでしょうね。 #飲食店舗居抜き #居抜き店舗ABC ■記事タイトル ▷ 電子レンジで温めても"冷たく"仕上がる「冷やし中華」が誕生 ニチレイフーズに”開発秘話”を聞いた https://t.co/KwEkMWTOsG
pnya y 1月15日 17:08
電子レンジで温めても"冷たく"仕上がる「冷やし中華」が誕生 ニチレイフーズに”開発秘話”を聞いた:3月1日に発売(1/2 ページ) - ITmedia ビジネスオンライン https://t.co/U2WVaG3wG1 冷やし中華好きとしては3月1日を待たねばなるまい。
田代弘治/Tashiro Kouji 1月14日 19:46
冬ですが、冷やし中華はじめました。 「ハーゲンダッツが12月に最も売れる納得の理由」『東洋経済オンライン』2019年12月28日 https://t.co/EQXlBfphKe #NewsPicks https://t.co/SmHFTwpD7W
のもっちゃん 1月14日 20:19
チンするだけで食べられる冷やし中華。これは難解な日本語。 電子レンジで温めても"冷たく"仕上がる「冷やし中華」が誕生 ニチレイフーズに”開発秘話”を聞いた - ITmedia ビジネスオンライン https://t.co/9gWxmt1IzR
みぐさん -miG3- 1月14日 22:55
技術と発想がすげぇ… 電子レンジで温めても"冷たく"仕上がる「冷やし中華」が誕生 ニチレイフーズに”開発秘話”を聞いた:3月1日に発売(1/2 ページ) - ITmedia ビジネスオンライン https://t.co/rfxKHxUQLP
earlgrey 1月15日 14:26
これは楽そう。 — 電子レンジで温めても"冷たく"仕上がる「冷やし中華」が誕生 ニチレイフーズに”開発秘話”を聞いた:3月1日に発売(1/2 ページ) - ITmedia ビジネスオンライン https://t.co/yQzwRymT5P
‍赤い王様✰︎彡 1月17日 10:30
すごいね。 電子レンジで温めても"冷たく"仕上がる「冷やし中華」が誕生 ニチレイフーズに”開発秘話”を聞いた:3月1日に発売(2/2 ページ) - ITmedia ビジネスオンライン https://t.co/L0J4ZOgF08
さんたくた 1月15日 7:40
電子レンジで温めても"冷たく"仕上がる「冷やし中華」が誕生 ニチレイフーズに”開発秘話”を聞いた https://t.co/ZpvgYTrB2S いやこれ凄いな… 電子レンジで冷やし中華を作ろうって発想がまず思い浮かばないよな…
寧桜 1月14日 21:16
» 電子レンジで温めても"冷たく"仕上がる「冷やし中華」が誕生 ニチレイフーズに”開発秘話”を聞いた:3月1日に発売(1/2 ページ) - ITmedia ビジネスオンライン https://t.co/hD1CiZTfQp
食品流通情報 by Bussanfood 1月19日 8:00
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kame001 1月14日 22:52
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MU?? 1月14日 22:49
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Akira.K 1月14日 22:30
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しろた 1月18日 11:34
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レーモン魚暮(着脱式) 1月14日 21:16
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